De l’arbre à la bouteille…
La ville de Saint-Priest a fêté la production de sa première huile d'olive locale, fruit d'une récolte citoyenne, lors d'une cérémonie de remise des bouteilles aux participants.
En novembre dernier, une centaine d’habitants de Saint-Priest et des environs avaient participé à la première collecte d’olives, organisée par la Ville en partenariat avec la société Vaillance Immobilier. Une récolte exceptionnelle de 1 500 kg d’olives a permis de produire 128 litres d’une huile d’olive 100 % locale.
Ce 29 janvier 2025, tous les donateurs étaient invités à l’hôtel de ville pour une cérémonie de remise des bouteilles.
Une grande première appelée à se renouveler !
